La Asociación Departamental de Porcicultores (ADEPOR) de Santa Cruz ha expresado su creciente preocupación por la crítica situación económica que enfrentan los productores de carne de cerdo. Según su gerente, Henry Chávez, el sector ha sufrido pérdidas significativas, lo que ha dificultado mantener la producción en los últimos meses.
Durante este año, los porcicultores ya habían reportado pérdidas millonarias debido a los bloqueos que impidieron el transporte de carne hacia mercados clave como La Paz y Cochabamba. En junio, ADEPOR estimó que las pérdidas superaban los Bs 52 millones, lo que se traduce en aproximadamente Bs 1,5 millones diarios.
A esta problemática se suma la escasez de diésel y la inestabilidad del tipo de cambio, que han incrementado los costos de transporte y de insumos. Chávez advirtió en agosto que, sin una solución a la incertidumbre del tipo de cambio y la falta de combustible, el sector podría tener dificultades para garantizar el abastecimiento adecuado en el resto del año.
La eliminación de la subvención al diésel ha llevado a ADEPOR a predecir un posible aumento del 30% en el precio de la carne de cerdo, debido principalmente al encarecimiento de los costos de producción y logística. Por ello, el sector ha solicitado al Gobierno implementar medidas que mitiguen el impacto en los productores y consumidores.
Las declaraciones de ADEPOR evidencian el descontento de un sector que atribuye sus pérdidas a las condiciones económicas y productivas prevalecientes en los últimos meses. Es importante señalar que los datos proporcionados por los productores deben ser confrontados con las cifras oficiales sobre costos y comercialización.