París fue el escenario de un evento singular: una cena de alta cocina que tuvo como invitados principales a 39 perros. Este evento, denominado Gran Cena para Perros, fue organizado por el chef Thierry Marx, en colaboración con la marca de nutrición animal Bab’in, y tuvo lugar en el patio del Museo Carnavalet.
Entre los canes presentes se encontraban razas como golden retrievers, teckels, cockers y samoyedos, quienes asistieron junto a sus dueños. Antes de la cena, cada perro fue sometido a un control de salud para asegurar que estuvieran en condiciones adecuadas para el evento.
Thierry Marx, reconocido por su innovación en la cocina, preparó un plato exclusivo para los perros: un fricase de ave con arroz y flores de colza. Este menú fue presentado elegantemente bajo campanas metálicas y servido sobre manteles blancos, imitando la experiencia de un restaurante de lujo.
El objetivo de esta singular cena no solo fue ofrecer una experiencia gastronómica a los canes, sino también resaltar la importancia de una alimentación de calidad para la salud de las mascotas. Marx defendió la idea de que una buena dieta es fundamental para el bienestar animal.
Además, la cena tuvo un componente solidario. La marca Bab’in anunció que donará el equivalente a 10.000 comidas a la organización Solidarité Peuple Animal, que se dedica a ayudar a refugios que acogen a animales en situación de abandono o maltrato.
Thierry Marx es un chef de renombre internacional, reconocido por su enfoque innovador en la gastronomía y su compromiso social y ambiental, lo que lo convierte en una figura destacada no solo en la cocina, sino también en iniciativas que buscan mejorar la vida de los animales.